Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»
Вы хотите запомнить сайт «Я ЗДОРОВ!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

В здоровом теле - здоровый дух!

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым
Обсуждаем
10 самых опасных мифов о раке

10 самых опасных мифов о раке

Стереотипы, которые мешают грамотно заботиться о своём здоровье!   Лечение от рака становится все более реальным и высокотехнологичным, но

Игорь Молд 16 янв, 20:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О пользе зеленого чая

О пользе зеленого чая

Один из самых популярных напитков сейчас — зеленый чай. Первоначально его пили по всей Азии и, в частности, в Китае, но сейчас его любят во всем мире. Обладая уник

Игорь Молд 16 янв, 13:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 эффективных упражнений, которые избавят от боли седалищного нерва

6 эффективных упражнений, которые избавят от боли седалищного нерва

Упражнения на растяжку В последнее время многие люди ведут малоподвижный образ жизни, поэтому боли в спине, бедре или защемление седалищного нерва стали довольно

Игорь Молд 16 янв, 13:06
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 популярных мифов о кесаревом сечении

7 популярных мифов о кесаревом сечении

Журнал Readers Digest решил развенчать мифы, связанные с кесаревым сечением. Если вас ожидает эта процедура, об этом важно знать.   Миф 1. После кесарева —

Игорь Молд 16 янв, 12:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем опасно купание в проруби для незакаленного человека?

Чем опасно купание в проруби для незакаленного человека?

Купание в проруби на Крещение не только не пойдет на пользу незакаленному организму, но и может нанести ему вред.    Об этом рассказали оп

Игорь Молд 16 янв, 12:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
К чему приводит отсутствие завтрака и какие продукты лучше есть с утра?

К чему приводит отсутствие завтрака и какие продукты лучше есть с утра?

Завтрак — важнейший прием пищи. К сожалению, многие люди пренебрегают им, а ведь ни для кого не секрет, что такое отношение может негативно сказаться на здоровье. 

Игорь Молд 16 янв, 12:13
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 причин употреблять имбирь каждый день

5 причин употреблять имбирь каждый день

Имбирь принадлежит к группе самых полезных пряностей в мире. Используемый на протяжении тысячелетий, он является одним из наиболее тщательно исследованных и докуме

Игорь Молд 16 янв, 12:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Противоречивая аскорбинка: сколько витамина C требует наш организм

развернуть

Противоречивая аскорбинка: сколько витамина C требует наш организм

Татьяна Пичугина. Многие убеждены, что при простуде полезно принимать аскорбиновую кислоту: это подстегивает иммунитет и помогает поскорее выздороветь.

Говорят и о ее эффективности против рака. Хотя аскорбинку открыли еще в прошлом веке, до сих пор не все о ней известно, и данные о ее воздействии на организм порой противоречивы.

В 1753 году британский врач Лунд, пытаясь лечить цингу, первым догадался включить в рацион моряков цитрусовые фрукты. По его совету королевский флот стал брать на борт запасы сока лайма и лимона. В те времена полагали, что цингу вызывает что-то вроде дисбаланса жидкостей в организме, и стремились его подкислить. Только в конце XIX века ученые поняли, что в болезни виноват недостаток какого-то вещества. В чистом виде его выделил и установил формулу биохимик Альберт Сент-Дьердьи в 1928 году, позднее удостоенный Нобелевской премии. В 1933 году аскорбинку синтезировали в лаборатории. По сей день это самый употребляемый витамин в мире.



Топливная зависимость

Аскорбиновая кислота, витамин C — это органическое соединение, выполняющее ряд важных функций в организме человека. Аскорбинка участвует в синтезе коллагена — белка соединительной ткани, входящей в состав хрящей, сухожилий, костей, зубов, кровяных телец. При ее содействии образуются карнитин, необходимый для сжигания жиров, некоторые ферменты, нейротрансмиттеры. Дефицит витамина С вызывает цингу: человек слабеет, у него кровоточат десны, легко образуются синяки на теле.

Растения и большинство животных синтезируют аскорбиновую кислоту из глюкозы, которая служит главным источником энергии для живых организмов. Только травоядные летучие мыши, морские свинки, человекообразные обезьяны и человек не вырабатывают внутри себя витамин C — нет одного из участвующих в реакции ферментов. Так что потребность в этом соединении удовлетворяется с пищей.

Избыток не усваивается

В сутки организму нужно примерно 90 миллиграмм аскорбинки. Здоровому человеку не рекомендуют превышать дозу в один грамм в сутки. Если принимать больше, то усвояемость витамина резко падает. Два и более грамма аскорбинки в сутки могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, диарею.



Потребность в витамине C мы удовлетворяем главным образом за счет сбалансированного питания, и здоровый человек, не занимающийся профессионально спортом, в увеличении дозы не нуждается. Следует, однако, иметь в виду, что организм не запасает аскорбинку впрок, поэтому потреблять содержащие ее продукты следует ежедневно.

Много аскорбиновой кислоты в апельсинах, грейпфрутах, дыне, клубнике, манго. Богаты ею зелень, помидоры, брокколи, зеленый и красный перец, кочанная и цветная капуста.

"Один большой апельсин полноценно обеспечивает организм суточной дозой витамина C. Хотя этот витамин очень нестабильный, разрушается во время варки, жарки продуктов, мы все равно получаем его достаточно. Только из картофеля — до 30% суточной нормы, потому что доля картофеля в нашем рационе велика. Мы провели исследование и установили: дефицит витамина C у нас в стране встречается редко. Мы связываем это с увеличением потребления свежих овощей и фруктов", — комментирует РИА Новости Вера Коденцова, доктор биологических наук, профессор, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ ФИЦ "Питания и биотехнологии".

Добавка, а не лекарство

В 1970-м известный американский химик, нобелевский лауреат Лайнус Полинг предположил, что большие дозы аскорбиновой кислоты — полтора-два грамма в сутки — помогают избавиться от гриппа и простуды. Позже он утверждал, что витамин C лечит рак и продлевает жизнь. Несмотря на отсутствие научных доказательств, Полинг продолжал пропагандировать большие дозы аскорбинки и обрел немало последователей в мире.

Попытки продемонстрировать, что большие дозы витамина C лечат простуду или хотя бы облегчают ее течение, закончились неудачей. Если и есть терапевтический эффект больших доз аскорбинки, то он слишком незначителен, чтобы вводить его в практику.

"Витамины — это вещества, которые должны поступать с пищей в достаточном количестве каждый день. Аскорбиновая кислота находится постоянно во всех наших органах и тканях. Лекарство же — чужеродное соединение, принимаемое только в период болезни. Мы еще не создали лекарства от рака, и ожидать, что им окажется витамин, нелепо. А его избыток чреват нежелательными последствиями", — подчеркивает Вера Коденцова.

В то же время установлено: аскорбиновая кислота повышает иммунитет при простуде. Витамин С помогает делению т-клеток, которые противостоят инфекции, и не дает им гибнуть. Известно также, что курение, стресс, инфекции снижают содержание витамина в организме. Врачи назначают его после травм и операций, чтобы стимулировать выработку коллагена.

Аскорбинка снова привлекла внимание ученых как антиоксидант, то есть вещество, нейтрализующее свободные радикалы в клетках. Свободные радикалы наносят вред ДНК, другим биологически активным молекулам и губят клетки. Предотвращает ли аскорбинка развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, причину которых видят как раз в избыточном окислении внутри клеток? Вопрос до сих пор открыт, и результаты исследований противоречивы.



РИА Новости https://ria.ru/science/20180213/1514487370.html


Опубликовал Игорь Молд , 13.02.2018 в 13:27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Серж Бонд
Серж Бонд 28 февраля 18, в 07:20 подтверждается или нет, но однако Полинг прожил аж 91 год.
Хоть и от рака простаты, но всё же, столько то лет прожить...
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Свежее
10 самых опасных мифов о раке
Игорь Молд 16 янв, 20:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О пользе зеленого чая
Игорь Молд 16 янв, 13:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 эффективных упражнений, которые избавят от боли седалищного нерва
Игорь Молд 16 янв, 13:06
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 популярных мифов о кесаревом сечении
Игорь Молд 16 янв, 12:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем опасно купание в проруби для незакаленного человека?
Игорь Молд 16 янв, 12:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
К чему приводит отсутствие завтрака и какие продукты лучше есть с утра?
Игорь Молд 16 янв, 12:13
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 причин употреблять имбирь каждый день
Игорь Молд 16 янв, 12:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов, которые полностью заменят антидепрессанты
Игорь Молд 15 янв, 20:03
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как фитнес-браслет может испортить вам жизнь?
Игорь Молд 15 янв, 13:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этика осанки
Игорь Молд 15 янв, 12:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Еще по теме
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
Игорь Молд 11 янв, 19:51
+11 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 разных болей, источник которых эмоции, а не в болезни
Игорь Молд 14 янв, 20:53
+13 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший японский метод лечения желудка и пищевода
Игорь Молд 13 янв, 18:53
+8 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Нина Живило
валентина родионова (ЗОЛОТАРЕВА)
Николай
Лиза Ростовчанка (Лиза)
Надежда

Поиск по блогу

Поиск по блогу

О сайте

  • Сайт для всех, кто хочет быть здоровым