Знайте ,что у укропа вредные вещества накапливаются в стеблях и корне,у капусты - в у кочерыжке и верхних листьях, у моркови, редиса и редьки - в кончиках корнеплодов(у моркови еще в середине) Удаляйте их безжалостно. Содержание нитратов уменьшается при консервировании на 15-20 процентов, причем рассол и маринад лучше не использовать.
БЕРЕЖЕНОГО БОГ БЕРЕЖЕТ
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии